
The process behind Japan's perfect school lunches
by
u/plankton004 in
nextfuckinglevel
日本の学校給食の調理工程を紹介した動画が、海外で大きな注目を集めています。大量の食材を使いながらも、徹底された衛生管理のもとで調理し、栄養バランスまで考えられた給食を作っていく様子に、外国人からは「これが日本では普通なの?」「自分の国とは別世界だ」と驚きの声が続出。特にアメリカなど海外の学校給食と比較するコメントが相次ぎ、「先進国は日本を見習うべき」「こんな学校なら通ってみたい」と、日本の給食システムそのものを称賛する声も。今回は、この動画を見た外国人たちの反応を紹介します。
【海外の反応】
■日本ではこれが普通なのか……。他の国からしたら完全にネクストレベルでしょ
■日本が地上の楽園じゃないのは分かってる。でも、こんな学校に通えるならいくらでも払いたい
■アメリカでは絶対にこんな給食出てこない。俺たちはピザだ
■日本の給食って、まるで高級航空会社の機内食を大量生産してるみたいだな
■アメリカでは刑務所の食事みたいな方法で大量調理してるのに、日本はまるでプレミアム機内食だ
■日本では子供たちがこんなちゃんとした食事を学校で食べてるのか
■これをアメリカの学校給食と並べて比較する動画を誰か作ってくれ
■10年間日本に住んでたけど、給食が嫌いな日本の子供にはほとんど会ったことがない。先生たちも同じ給食を食べるんだよ
■これって日本の学校ならどこでも同じなの? アメリカ人だから純粋に知りたい
↑全部の学校がこういうわけじゃない。この動画の施設は複数の学校に給食を提供するセントラルキッチンみたいな場所だよ
■日本って生魚を食べる文化があるから、食品衛生のレベルもかなり高いんだろうな
■このレベルの給食を毎日食べられる日本の子供たちは恵まれてるな
■日本の学校給食って、栄養士がちゃんと栄養バランスを考えて献立を作ってるんだよな
↑しかも毎回同じ料理じゃなくて、かなり種類があるらしい。これは子供にとってかなり良い環境だと思う
■この動画を見てると、日本の食品衛生基準が高い理由が分かる気がする
■一つの学校だけじゃない。自分の理解では、今の日本では法律によって学校給食全体がこの高い水準になっているんだろ?
■うちの国では政府が賞味期限切れの食材を使って、生徒や先生が食中毒になったことまである。それと比べたら別世界だ
■オーストラリアでは学校から何も出ない。みんな家から昼食を持ってくる。普通の学校ランチなら、遊び時間には小袋のポテトチップス、ミューズリーバー、チーズとクラッカーみたいな軽食。昼食にはジュースの箱と、ベジマイトサンドイッチを1~2個、といった感じ
■日本の給食を見た後だと、アメリカの給食が刑務所の食事みたいに見えてくる
■アメリカ、そこはピザが学校給食で野菜として扱われる約束の地
■日本社会は本当に、子供たちの健康を第一に考えているんだな。これは称賛に値する
■アメリカの学校では冷凍されたドロドロの食べ物を袋から出して温めて、1食5ドル以上取ることもある。それと比べると衝撃的だ
■90年代のルーマニアでは学校から何も出なかった。母親がサンドイッチを持たせてくれてたよ
■日本の食品メーカーで働いてたことがあるけど、日本向けの商品は本当に細かい。包装にちょっとしたミスがあるだけでも返品される
■日本では学校給食が税金で支えられてるのも大きいんだろうな
■俺の国では学校給食なんて、パンにマーガリンを塗っただけだったぞ
■セルビアにもこういう食事はある。ただし、ベオグラードの高級な私立学校とかだね。普通の学校では、菓子パンやサンドイッチ、それか軽めの食事にジュースを付ける程度。たまにリンゴが付くこともある。それでも自分が子供だった頃と比べれば大幅な改善だよ。当時は本当にパン一切れにマーガリンとサラミだけだった。今でも子供たちの多くは家から弁当を持ってくるか、近所のパン屋で何か買っている。セルビアの学校の近くには必ずと言っていいほどパン屋があるからね。幼稚園ではちゃんとした昼食があって、俺の頃は調理された料理と、金属製のカップに入ったお茶が出ていた。高校では確か昼食自体がなかったと思う
■自分が驚いたのは、日本では厨房が中央集約されていること。たぶんそのほうが効率的なんだろうな
■これのどこがプロパガンダなのか分からない。日本がやっていることは普通に凄いと思う。アメリカの学校給食なんて、この動画とはかけ離れている。先進国はどこも、この動画でやっていることを見習うべきだと思う
■日本の給食を見てると、子供たちにここまでちゃんとした食事を提供することを大切にしてるのが分かる
■日本の学校給食を見た後、自分が子供の頃に食べてた給食を思い出して悲しくなったわw
■本の小学生になりたいなんて、いかにも日本オタクっぽい願望なのは分かってる。でも、それにしても給食めちゃくちゃ美味そうだな。日本の小学生になるのも悪くないかもしれない
引用元
https://00m.in/QVjen




